老爸家常菜♥️海参蛋花汤

作者： LUSAMA

快手营养早餐

用料

• 海参 1只
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 味精 适量克
• 香菜 适量
• 小葱 适量
• 香油 一两滴

老爸家常菜♥️海参蛋花汤的做法步骤

步骤 1

事先泡发好的海参切段，水烧开后，下海参。（海参处理过程是热水长时间泡发，所以海参是熟的）

步骤 2

两个鸡蛋搅拌后后，淋入锅中，做蛋花状。

步骤 3

蛋花熟了之后，加入适量鸡精和盐，海参的腥味主要就靠鸡精去除。切好香菜和小葱，临出锅时下入。（我爱吃香菜小葱，所以切的量比较大）

步骤 4

下好香菜和葱之后，略翻一下，滴入一两滴香油，即可出锅。

菜谱创建时间：2022-10-01 18:50:34