厨房历险记狮子头

作者： 布润中

用料

• 肥肉 250克
• 瘦肉 250克
• 午餐肉 250克
• 姜水 20克
• 五香粉 1勺
• 红曲粉 一勺
• 鸡精 1大勺
• 老抽 1大勺
• 白糖 30克
• 面粉水 30克面粉+60克水

厨房历险记狮子头的做法步骤

步骤 1

绞肉

步骤 2

加除了面粉水之外的调料

步骤 3

搅拌

步骤 4

加面粉水，然后搅拌

步骤 5

手套上面抹油防粘，丸子要搓实

步骤 6

上锅，中火蒸一小时

步骤 7

狮子头汤汁加淀粉煮开

步骤 8

淋上去

菜谱创建时间：2022-10-01 11:13:24