生酮可可蛋卷(无泡打粉)

作者： 雷妈厨房

做法和斑斓蛋糕一样，见下面链接。因为可可粉更吸水，水多加了6克，也就是56克。20克斑斓粉换成20克可可粉，奶油里面我加了至少7克可可粉，我太喜欢这个味了。 https://www.xiachufang.com/recipe/106916890/

用料

• 鸡蛋 5个
• 油质油 50克
• 杏仁粉 50克
• 蛋糕可可粉 20克
• 水 56克
• 洋车壳子粉 2.5克
• 蛋白代糖 50克
• 奶油 350克
• 奶油代糖 17克
• 奶油可可粉 7克

生酮可可蛋卷(无泡打粉)的做法步骤

步骤 1

同斑斓做法，注意的就是先把油和可可粉融合，在和水融合成酸奶状。

步骤 2

奶油的颜色

步骤 3

这次用了只有底面无四边的油纸，感觉厚度更高

步骤 4

肥肥的可可卷，很接近人间蛋卷了

菜谱创建时间：2022-09-30 23:54:36