将蛋清蛋黄分开(开始忘了拍照)
将蛋清用打蛋器打发,开始用低速打出气泡再改用快速打发,白糖分三次加入(忘了拍照)
将蛋黄搅拌均匀(忘了拍照)
将搅拌好了的蛋黄分俩次加入打发好了的蛋白中搅拌均匀(忘了拍照)
再把玉米油,牛奶🥛加入到蛋白和蛋黄中
再把面粉筛入进来
翻拌到无颗粒
倒到模具中,震动几下排出气泡
提前将烤箱加热,上下火170℃,烤25分钟,视自家烤箱温度来定
右边那个底盘放反了😂
底部
这个是放反了的
一共做了四个
满满的成就感
沉沉的表面