油豆腐烧肉

作者： 上邪丶丶

绍兴的一道很普通的家常菜，妈妈菜，也是一道快手菜

用料

• 油豆腐 若干个
• 五花肉 300克
• 料酒 2勺
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 八角 1个
• 白糖 2克
• 盐 少许
• 葱 2根

油豆腐烧肉的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，加入多力葵花籽油

步骤 2

放入五花肉煸炒至变色

步骤 3

加料酒，生抽，老抽，白糖翻拌均匀

步骤 4

加入对半切开的油豆腐，翻拌几下

步骤 5

加一大碗水，葱白，一颗八角，大火煮开后转中火，盖锅盖，中途开盖翻拌几下

步骤 6

收汁后，根据口味添加适量盐即可

菜谱创建时间：2022-09-30 19:22:04