量好适量的五色糙米(超市或袋装配好的),淘洗两遍
放入没过糙米的水,浸泡三个小时以上,因为糙米不好煮,我一般提前一晚浸泡。比平时煮饭的水稍微多一点,电饭锅正常煮饭程序开煮
煮好的糙米饭微微开花,扒拉它,稍微放凉
准备汤勺、保鲜膜、青瓜芥末酱
青瓜芥末酱我用的是常用来做汉堡和三明治的这种,其他好吃的酱也都可以
裁一截正方形保鲜膜,挖一勺比拳头略大的糙米饭放在中间,捏住四角,扭一扭,团一团,饭团就裹好啦。 这一步忘记拍了,不过微热的米饭很好包。 原味饭团超简单吧
包完一半原味米饭后,往锅里拌入两大勺青瓜芥末酱,拌匀后继续包🍙 这个饭团自带调味
一家人就是要齐齐整整,放凉后冰箱冷藏保存,一两周没问题
吃的时候提前拿出来解冻,连着保鲜膜微波炉3分钟或蒸透,加入煎好的鸡胸肉、煮鸡蛋、牛油果或者其他沙拉食材,再加点沙拉酱,撒上熟芝麻,一份美味又饱腹的糙米沙拉🥗就搞定了
和咖喱也是绝配啊!