鲜虾意面

作者： Berky

用料

• 意面（最好长条） 两份半
• 虾 10-20只
• 蒜 四瓣
• 白葡萄酒 一杯
• 百里香 一枝（可选）
• 西芹碎 两勺
• 帕玛森芝士 适量
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 各种西式香料 适量
• 鱼汤 适量（可选）
• 黄油 适量

鲜虾意面的做法步骤

步骤 1

虾用一般的蒜瓣切成的蒜末、盐、胡椒、辣椒片、各种香料腌制几分钟

步骤 2

中火锅里放橄榄油，加入剩下的一半蒜和百里香（没有也没关系）

步骤 3

蒜煎至金黄

步骤 4

下腌好的虾

步骤 5

白葡萄酒炝锅

步骤 6

加一点点鱼汤（不加也可以）

步骤 7

加一点西芹碎

步骤 8

继续炒五分钟，之后加入一点黄油和帕玛森芝士

步骤 9

煮好的意面（我用的paparedelle）和半杯意面水倒进锅里和虾搅拌在一起。 小火一边加热一边搅拌，再加入适量帕玛森芝士（喜欢就多放） 一两分钟芝士融化了就可以出锅了

步骤 10

上桌～

菜谱创建时间：2022-09-29 09:30:03