超下饭酸菜肉丝，做法还简单！！

作者： 萌小乐子呀

超简单的下饭菜，没胃口也能干掉两碗饭！！自家腌的酸菜或是超市卖的都行！

用料

• 瘦肉 适量
• 小米辣 2个
• 线椒 1个
• 大蒜 3瓣
• 酸菜 2人份
• 生姜 4片
• 香油 半勺
• 调味品 盐 生抽

超下饭酸菜肉丝，做法还简单！！的做法步骤

步骤 1

家里有啥酸菜就用啥，啥酸菜炒肉都好吃。先把肉丝切丝放盐和生抽调味。我做菜不喜欢太多调料，食材本身的味道就很好。所以只有瘦肉一点盐和生抽，酸菜是咸的，不用放盐。

步骤 2

做法如下： 1.锅中加入适量油把生姜和腌制好的瘦肉一起下锅，肉变色放青红椒蒜头 酸菜，酸菜炒到在锅里蹦起来就可以盛起来了，也就2分钟左右吧，超级下饭的简单菜。

步骤 3

原味原香原图。不吃辣可以不放。超市里的酸菜同样做法。加了肉味道就不一样。

菜谱创建时间：2022-09-28 20:58:19