蟹柳包菜厚蛋烧

作者： 王菲不是王菲

甜口的厚蛋烧太腻了，咸口的才是真爱，美味😋给孩子当早饭也是不错的选择哟～

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 包菜 几片
• 蟹柳 2根
• 肉松 适量
• 海苔碎 适量
• 沙拉酱 适量

蟹柳包菜厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

包菜切丝，蟹柳切片

步骤 2

3个鸡蛋加盐、黑胡椒粉搅匀

步骤 3

包菜丝和蟹柳片加入蛋液搅匀

步骤 4

厚蛋烧锅刷薄油，加入三分之一蛋液铺均匀，火要小一点哦，避免糊掉，我用了导热板，受热更均匀

步骤 5

蛋液有些凝固时，从一头卷起推到锅的另一头，卷的时候可以用硅胶铲➕筷子辅助

步骤 6

再加入三分之一蛋液，每次倒蛋液前都要刷一层薄油，重复上一步动作，卷起推到另一头

步骤 7

加入最后三分之一蛋液，重复动作，卷起推到另一头

步骤 8

用硅胶铲往锅这边推一推定定形，再加热1-2分钟左右

步骤 9

起锅装盘

步骤 10

挤沙拉酱

步骤 11

撒肉松

步骤 12

撒海苔碎

步骤 13

切块开吃，吖真好吃

步骤 14

又挤了一点番茄酱，也很美味吖

步骤 15

我是用的这种硅胶铲，好像是买厚蛋烧锅的时候送的吧，时间有点久远记不清了，这种硅胶铲相对来说好卷一点

菜谱创建时间：2022-09-28 20:44:45