好吃不腻的丸子汤

作者： 小胖的美食日记m

用料

• 猪肉 半斤
• 鸡蛋 1个
• 青菜 1颗
• 西红柿 1个
• 姜 2片
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 葱 半根
• 香油 2勺
• 生抽 2勺
• 香菜 1根
• 胡椒粉 适量

好吃不腻的丸子汤的做法步骤

步骤 1

猪肉剁馅（放入盐，鸡蛋，生抽），香菜，葱，姜，蒜切好，西红柿切片，青菜折好洗净

步骤 2

起锅烧油，油冒烟，下入西红柿，炒出汁，加水，放入蒜，盐烧开

步骤 3

水开，下入挤好的丸子（小火，不然这里还没下完，另一边已经熟了）先不要搅动，以免丸子散开

步骤 4

待丸子都浮起来后，放入青菜，煮会儿放入香菜，撒入胡椒粉，起锅！

步骤 5

最后撒上香菜，倒入香油！

菜谱创建时间：2022-09-28 11:47:01