秋葵用水焯熟,秋葵很容易熟,我家不喜欢吃太软的,一般开水下锅1分钟之内就行了。焯完水的秋葵直接滤干净水装盘备用
虾仁切小块,放点姜丝,一点点水淀粉,静置5-10分钟.
配菜开张全家福
锅适量的油,温热下虾仁炒变色就倒入秋葵,中火翻炒一会
倒入蛋液。这个颜色就很有食欲了。放丢丢盐,炒匀,就可以出锅了
这个鸡蛋炒出来不会分离一块块,可能是秋葵会有那个粘液的原因,会均匀的沾在秋葵上面的。 营养又好看的星星⭐️炒饭~叫上家里的小崽子,开动吃饭吧。