把锡纸铺在一个比较深的盘子里,整理成碗的形状。把嫩豆腐扣在锡纸碗里,打两个鸡蛋,豆腐用铲子戳成小块,然后与鸡蛋稍微搅拌一下。
生抽、蚝油和白胡椒粉淋在鸡蛋豆腐上,轻轻搅拌一下。
把锡纸碗放进空气炸锅,180烤15分钟,取出来稍稍搅拌一下,然后再烤5到10分钟。最后淋上几滴香油,撒上小米椒和小葱就好。
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u