面粉加水搅成面絮;
用手随便揉一揉成团,盖保鲜膜让面团静一静;大约30分钟;
准备馅料; 韭菜、粉条切成小段; 鸡蛋打散炒熟稍放凉后,倒入韭菜粉条里,加虾皮、蚝油、五香粉及少许盐搅拌均匀;
将静静后的面团揉光滑;分成小团子;
将面团子擀平成大面皮;
包盒子;
上锅煎;
煎制两面金黄即可;
出锅!