无水土豆炖肉

作者： 不止美食

😆全程不加一滴水，所以味道都来自于食材本身

用料

• 土豆 2个
• 五花肉 50克
• 梅花肉 150克
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 1个
• 小葱 1根
• 魔芋结 1盒
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 白胡椒 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

无水土豆炖肉的做法步骤

步骤 1

所需食材洗净备用

步骤 2

1.土豆和胡萝卜去皮切成小块备用 2.肉切成片，加料酒、盐、白胡椒腌制10分钟

步骤 3

1.珐琅锅加热后下少许油，再入下肉片 2.肉片变色后即可盛出备用

步骤 4

不要洗锅，先下胡萝卜翻炒

步骤 5

洋葱切丝后下锅，拌匀

步骤 6

均匀的铺上肉片

步骤 7

1.再铺上土豆，加生抽调味 2.全程小火，盖盖闷15分钟

步骤 8

1.加入魔芋结，再闷15分钟 2.撒上葱花和黑胡椒 开吃~~~

菜谱创建时间：2022-09-28 00:47:37