凉拌千张（豆腐皮）

作者： 雨荷子

夏日开胃凉拌美食

用料

• 豆腐皮 1张
• 香菜 3根
• 蒜 4瓣
• 味极鲜 3勺
• 香醋 1勺
• 盐 适量
• 姜丝 适量
• 熟芝麻 适量
• 香油、花椒油 2勺
• 小米辣 4个

凉拌千张（豆腐皮）的做法步骤

步骤 1

豆腐皮切丝焯水，水里加点盐，煮4.5分钟即可

步骤 2

焯水后捞出

步骤 3

准备蘸水（姜蒜切小，小米辣，熟芝麻，味极鲜，香醋，芝麻油、花椒油混合）

步骤 4

码上香菜和蘸水，翻拌均匀入味

步骤 5

色香味俱全

菜谱创建时间：2022-09-27 18:50:52