风琴土豆

作者： 九阳健康食尚家

让小朋友爱到不行的低脂高纤维——风琴土豆！土豆营养全面可代替主食！史上最惊艳的土豆做法大揭秘！完成土豆的华丽变身!土豆含有丰富的钾元素和膳食纤维，有降血压、排毒的功效！土豆的维C含量是苹果的10倍左右！快快来学学这道“十全十美的食物”做法吧！让零食兼顾美味与营养！

用料

• 土豆
• 培根
• 奶酪
• 小细香葱
• 黑胡椒粉
• 干红辣椒粉
• 海盐
• 油
• 锡纸
• 刷油小刷子

风琴土豆的做法步骤

步骤 1

切土豆：在洗净的土豆底部垫两支筷子，切成0.5cm的片，底部不要切断

步骤 2

烤土豆：用锡纸包裹好土豆，放入预热好的烤箱，250度，中层上下火，烤30分钟左右

步骤 3

填土豆：将烤好的土豆剥掉锡纸，把培根夹入每片土豆里，并放入奶酪

步骤 4

调味：土豆表面分别撒上黑胡椒粉、干红辣椒粉、小细香葱、海盐并刷一层油

步骤 5

将土豆重新放入烤箱，不再包裹，200度，15分钟左右即可

风琴土豆的小贴士

1、用筷子垫底可以轻松将土豆切成手风琴形状 2、烤土豆时包上锡纸可以防止水分和营养流失 3、培根的油脂跟胡萝卜素结合，能在人体中转化成维生素A 4、奶酪含丰富的钙、蛋白质、维生素和乳酸菌非常适合处于生长发育阶段的小朋友食用

菜谱创建时间：2012-11-01 16:01:05