准备好所有食材。
虾冲洗干净,去虾头虾壳,鸡蛋加1.5倍的水打散备用。
豆腐切成均匀厚片。
整齐摆放在盘中。
加入过滤蛋液。
放锅蒸凝固。
放入虾仁再蒸3分钟即可。
热锅倒入多力黄金3益葵花籽油。
葱花滋热油倒在虾仁上,适量蒸鱼豉油。
虾仁蒸蛋鲜美嫩滑,营养又好吃。