干煸麻辣鸡丝

作者： 憨憨小厨娘nini

用料

• 花椒 适量
• 鸡胸肉 500克
• 干辣椒 适量
• 蚝油 1勺
• 糖 10克
• 生抽 两勺
• 十三香 1勺
• 姜 2片

干煸麻辣鸡丝的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉➕料酒➕姜片冷水下锅焯水15分钟左右。 2.鸡胸肉撕成一条一条的，➕生抽➕耗油➕盐➕黑胡椒腌制20分钟。 3.锅中倒少量的油，将鸡胸肉丝小火炒干，大概需要十分钟左右，加入干辣椒，一勺白糖，一勺十三香，适量花椒和白芝麻，翻扮均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2022-09-27 09:13:50