蔬菜鸡蛋面衣

作者： 糖宝蔚蓝

做这个面衣一定要用菜籽油，太爱这个香味了。记忆中小时候的味道。胡萝卜擦成细丝，面衣做好后，一点也尝不出胡萝卜的味道，对于不爱吃胡萝卜的小朋友非常友好。

用料

• 鸡蛋 2-3个
• 方便面调料 1包
• 面粉 适量
• 葱 一把
• 胡萝卜 半根
• 温开水 适量
• 菜籽油 适量

蔬菜鸡蛋面衣的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净去皮

步骤 2

半个胡萝卜擦成细丝

步骤 3

加入洗净切碎的小葱

步骤 4

加入适量面粉

步骤 5

打入鸡蛋，然后加入适量水

步骤 6

加入一包方便面调料，把面糊搅拌均匀，没有大颗粒

步骤 7

搅拌好的面糊呈流动状态，喜欢吃薄一点的饼，可以多加一点点水。

步骤 8

不粘锅里加入半勺菜籽油，用汤勺舀2到3勺面糊到锅里，用刮刀把它刮平摊圆，正反面煎至金黄色就可以

步骤 9

好了，可以开动了

菜谱创建时间：2022-09-27 07:33:59