高蛋白无糖香蕉全麦面包

作者： 渡边淳二姐

对于我来说香蕉面包总是介于面包和蛋糕之间，甜口。这款香蕉面包虽然看上去其貌不扬，但是我每次烤完，一天不到就会快吃完了，而且也是无糖的，因为加入了蛋白粉，所以蛋白质含量也很高，适合健康人士。

用料

• 湿料
• 香蕉 2根
• 牛奶 240克
• 鸡蛋 2个
• 柠檬汁 10克
• 朗姆酒 10克
• 融化黄油/葵花籽油/椰子油 20克
• 干料
• 全麦粉 400克
• 泡打粉 1茶匙
• 盐 适量
• 肉桂粉 1茶匙
• 蛋白粉 6勺（60克）
• 芝麻 适量（20克）
• 葵花籽 适量（20克）

高蛋白无糖香蕉全麦面包的做法步骤

步骤 1

我用的是这款蛋白粉，没有蛋白粉用奶粉也不错 首先烤箱195度预热

步骤 2

香蕉压烂，湿料全部搅拌均匀，干料全部搅拌均匀

步骤 3

干料加入湿料里，搅拌至没有干粉即可，不用过度搅拌

步骤 4

放入面包模具，进入烤箱，195度1小时

步骤 5

用筷子插入面包，筷子干爽带出说明面包已经烤好了，放凉之后可以切片食用

高蛋白无糖香蕉全麦面包的小贴士

这款面包非常简单，适合新手。

菜谱创建时间：2022-09-26 20:44:10