秋季润肺：银耳雪梨百合汤

作者： marshmalloww

本人真的是从小到大都厨渣一枚，完全没天赋，也没热爱。身边有很会煮的闺蜜，从她们身上看到了在原生家庭习得对生活的热爱，对饮食的用心，深深感动着我。真想有一个像闺蜜那样的妈妈啊，这样每天都能有营养好吃的。 算了，既然没天赋，就努力一点吧。离开食谱就完全两眼一黑的我，从今天起整理想要为自己或家人做的饭菜食谱。笨拙地跟着食谱买菜，跟着食谱煮，看看能踩多少坑哈～～ 因为喜欢中医养生，那我就从手头上能看到的开始整理了，一开始可能只有文字版的食谱，纯粹是为了方便自己买菜看的。应该会按照时节来吧，先来第一篇。

用料

• 银耳（新鲜更好） 半朵
• 百合 10克
• 雪梨 1个
• 冰糖 适量

秋季润肺：银耳雪梨百合汤的做法步骤

步骤 1

银耳用温水泡20分钟，将泡好的银耳去根，撕成小块。

步骤 2

雪梨去皮、核，切成小块，百合掰成小块。

步骤 3

将所有原料放入锅内，加入适量的水。

步骤 4

烧开后调成小火炖煮20分钟，倒入冰糖，搅拌一下即可。

秋季润肺：银耳雪梨百合汤的小贴士

引用自羊爸爸wx公众号： “秋天燥邪当令，所以饮食上第一大原则就是要润燥。这是在保护宝宝的哪个脏腑呢？是肺。在中医的观点上来说，肺属于“娇脏”，非常娇气，喜欢滋润讨厌干燥，而且不耐寒热，还怕浊气，很容易受到外邪的侵犯。 那么秋天的燥邪一猖狂，就很容易耗损宝宝肺津、肺气，宝宝体内津液不足了，无法滋润到五脏六腑了，就很容易出现这段时间最常见的燥热情况，比如：鼻唇干燥、大便干结、舌质变红、口腔溃疡、手足心热等等。 妈妈们可以平时多观察一下，如果宝宝有以上身体情况，那就是在提醒你，需要及时调整宝宝的饮食，要多滋阴润燥，赶走秋燥。 哪些是比较常见的滋阴润燥的食物呢？大家都知道白色入肺，很多白色食物就有这样的妙用，比如银耳、梨子、山药、百合、玉竹、莲子、茯苓、麦冬等等，非常多。” “这道宝宝馋妈妈爱的经典糖水，一到秋天，总是会出现在滋阴润肺的推荐食疗方名单里。三种入肺的白色食物，给宝宝的肺带去水润润。但也要注意，虚寒或者痰湿体质的，白痰多、易腹泻、舌头水滑、苔白腻、面色青白的大人孩子，就不大适合了。”

菜谱创建时间：2022-09-26 12:09:15