全麦欧包

作者： 一直在减肥路上挣扎

暂定这个全麦面包的方子，简单易上手

用料

• 普通面粉 190克
• 全麦面粉类 60克
• 酵母粉 3克
• 盐 3克
• 糖 15克
• 抹茶粉/可可粉 6克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 40克
• 温水 100克

全麦欧包的做法步骤

步骤 1

所有的和成面团发酵两倍大，拿出来揉光滑分成6小份

步骤 2

里面可以包芋泥馅40-50克，放巧克力豆，咸蛋黄，肉松都可以。包好筛面粉割花样发酵1.5倍40分钟左右，烤箱170度8分钟然后放锡纸再烤10分钟

全麦欧包的小贴士

抹茶粉，可可粉可以不放，其他不用变 里面馅料随意发挥，可以红豆，芋泥，肉松，咸蛋黄等等想到再补充。 这个方子简单不用揉手套膜，烤好了很宣软，暂定用这个

菜谱创建时间：2022-09-25 19:12:29