莲藕烧肉

作者： 野菜鲜

湖北特色菜之一

用料

• 藕 2小节
• 五花肉 150克
• 姜蒜 少许
• 八角 1个
• 生抽 勺
• 老抽
• 料酒
• 糖 少许克
• 盐 2克

莲藕烧肉的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮洗净切块。

步骤 2

五花肉洗净切厚一点片。

步骤 3

姜蒜八角。

步骤 4

锅烧热放底油放肉炒变色出油，下姜蒜，八角炒香。

步骤 5

下料酒，生抽，老抽，上色。

步骤 6

放莲藕，糖，盐，炒上色。

步骤 7

放水烧开后中小火烧25分钟。

步骤 8

大火收汁即成。

步骤 9

菜品。

菜谱创建时间：2022-09-25 12:50:55