自制蜂蜜柚子茶

作者： 你拥我暖LV

蜂蜜柚子茶是一款美容养颜的健康饮品，饮用蜂蜜柚子茶逐渐成为一种流行文化。具有健脾润肠、清热去火、调节血压等功效。

用料

• 红心柚子 1个
• 蜂蜜 200克
• 冰糖 220克
• 盐（洗柚子用） 一把
• 水 500克

自制蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

忘记拍洗的图了，用盐搓洗干净表皮，用削皮刀把皮削下来

步骤 2

把皮里的白色瓤割下来，这是导致不苦的关键，一定要割干净

步骤 3

切成细丝，越细越好，切好后用盐水泡30分钟，放锅里煮6分钟，出来后凉水清洗，重复煮3遍，最后凉水洗净

步骤 4

煮皮时把柚子剥好，把籽跟白皮去干净，一定去干净，掰成小块

步骤 5

把皮、柚子肉、冰糖、水一块加锅里，不要用铁锅，大火熬制

步骤 6

5分钟搅拌一下锅，水少后要勤翻动，熬到最后没有水分了停火，忘记拍图了，凉一会，记得一定要凉一会（50℃左右），加蜂蜜搅拌均匀后装到消毒后的容器里

步骤 7

最后的成品，满满的香味，放冰箱冷藏3天后口味最佳

自制蜂蜜柚子茶的小贴士

熬制果汁果酱一定不要用铁锅，皮里的白肉一定去干净，不苦的关键

菜谱创建时间：2022-09-24 23:13:41