生呛白虾

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 浙江东海海白虾 半斤
• 李锦记味极鲜抽 50克
• 高度白酒（杀菌用） 10克
• 高度白酒（腌制用） 5克
• 新鲜柠檬 三片
• 新鲜柠檬汁 5克
• 糖 10克
• 香菜 2根
• 小米辣 1个
• 线椒 1个
• 姜蒜 若干

生呛白虾的做法步骤

步骤 1

白虾去虾线，用净水冲洗干净，沥干水分，然后再淋上适量高度白酒杀菌，再次沥干，把虾放入干净的器皿中，放上姜，蒜，柠檬片，挤上柠檬汁，小米辣剪⭕，线椒剪⭕，放入李锦记味极鲜抽，糖，香菜碎，翻颠一下腌制六小时以上，即可享用！

菜谱创建时间：2022-09-24 17:08:10