肥牛焯水,西红柿、土豆切丁。
国内热油放入西红柿丁炒至软烂出番茄汁。
倒一碗清水(水倒的多就是汤,倒的少收汁后就是菜)
水开后先到土豆丁,煮熟后加2勺生抽、1小勺盐和1小勺糖。最后放肥牛大火煮1分钟。
撒入葱花。
出锅装盘。