鸡腿肉切成粒,放入盐、料酒、鸡精、生抽腌制10分钟
干辣椒切碎备用(根据自己口味定量)
锅中多放点油,将鸡肉粒炸至金黄,捞出备用
锅里留底油将辣椒、花椒、葱段炒香
加入炸好的鸡肉粒继续翻炒
最后撒上白芝麻就可以出锅啦