蒜香豆豉二荆条

作者： 逆風香

用料

• 独头蒜 数个
• 二荆条辣椒 500g
• 永川黑豆豉 100g
• 鸡精 少许
• 食用油 适量

蒜香豆豉二荆条的做法步骤

步骤 1

二荆条洗净去蒂切段，独头蒜或瓣蒜去皮，我用拉蒜器把二荆条段拉成粗颗粒，把蒜拉成细颗粒。

步骤 2

热锅热菜籽油，关小火，下豆豉和蒜粒翻炒一分钟。

步骤 3

开中火，再加入二荆条粗颗粒一起翻炒七八分钟。

步骤 4

出锅前加少许鸡精调味，待在锅中晾冷再装入容器。

步骤 5

留少许加洋葱丝翻炒五分钟，切记不要把洋葱炒太死，适量盐调味，又是一道佳肴：）

步骤 6

夹馒头，拌饭，拌面条，佐餐佳肴绝绝子！！！

菜谱创建时间：2022-09-24 14:00:13