猪杂粥

作者： 格瑞美厨GOURMETmaxx

用料

• 猪瘦肉 50克
• 猪肝 50克
• 东北大米 100克
• 香菜 5克
• 香芹 10克
• 小葱 10克
• 盐 5克
• 芝麻油 3克
• 清水 1100克
• 生姜 5克
• 白胡椒粉 1克
• 料酒 3克

猪杂粥的做法步骤

步骤 1

取一个腌制碗放在主锅盖上，加入猪瘦肉片、猪肝片，称取姜丝5克、盐1克、料酒3克、白胡椒粉1克搅拌均匀，腌制10分钟。切好的猪肝、猪肉浸泡半小时，去血水备用

步骤 2

安装搅拌勾加入泡发后的大米,清水1100克 盖上主锅盖和量杯，设置40分钟/L档/100度，剩五分钟时加入腌制好的猪肝瘦肉片 盖上主锅盖和量杯

步骤 3

加入香芹末10克,香菜段5克,葱花10克，盐5克,芝麻油3克 盖上主锅盖和量杯，设置1分钟/105度/L档，烹饪完成后即可享用

菜谱创建时间：2022-09-24 10:02:51