红烧肉板栗

作者： 眺妈

正好板栗上市，来碗红烧肉板栗，有荤有素。

用料

• 板栗 200克
• 五花肉 500克
• 老抽 10克
• 姜 5片
• 料酒 50克
• 冰糖 15克
• 生抽 25克
• 直饮水 100克
• 蒜 1瓣

红烧肉板栗的做法步骤

步骤 1

将肉放在网篮内，加水没过肉，5分钟50度速度4清洗，洗完后再用清水冲洗干净就可以。

步骤 2

主锅加入清洗干净的肉，生抽，老抽，料酒，生姜，冰糖，水和大蒜。30分钟V档小勺反转。

步骤 3

加入板栗，先5秒速度2反转颠锅，然后20分钟V档小勺反转。

步骤 4

音乐响起，红烧肉板栗烧好了，肉里的油全出来了。

步骤 5

装盘撒葱花即可。

菜谱创建时间：2022-09-23 20:07:15