浓香芝麻糕

作者： 半夏夕月

简单易学的一款小蛋糕，根据孟老师的方子改了一下，送给喜欢芝麻的桃子。

用料

• 黑芝麻粉 25克
• 黄油 60克
• 白砂糖 35克
• 牛奶 60克（可根据面糊程度增减）
• 全蛋液 40克（一只草鸡蛋）
• 核桃碎 若干
• 白芝麻 一大勺
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 1/4勺

浓香芝麻糕的做法步骤

步骤 1

黑芝麻粉与牛奶混合，搅拌成芝麻糊状，此为面糊1

步骤 2

黄油软化后，加入白砂糖搅拌均匀

步骤 3

加入蛋液搅拌均匀

步骤 4

低筋粉和泡打粉混合筛入，形成面糊2

步骤 5

面糊2加入面糊1，搅拌均匀

步骤 6

倒入模具，八分满即可

步骤 7

上下火，160度，15-20分钟

步骤 8

成品

菜谱创建时间：2012-11-01 09:10:45