零失败打卤面土豆木耳青椒

作者： 元素二宝妈

用料

• 猪瘦肉 适量
• 土豆 1个
• 青椒 半个
• 木耳 适量
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 老抽 1勺
• 葱和蒜 适量
• 五香粉 适量
• 蚝油 2勺

零失败打卤面土豆木耳青椒的做法步骤

步骤 1

把食材洗净，木耳泡发。

步骤 2

猪肉用水泡出血水。

步骤 3

除去血水后，猪肉内加入老抽1勺，五香粉适量，蚝油1勺，腌制十分钟。

步骤 4

葱蒜切末，青椒切小块，木耳切小块。

步骤 5

锅内放入油，烧热，放入葱花和蒜末，炒出香味。

步骤 6

放入猪肉，炒熟。

步骤 7

放入土豆，青椒，木耳，炒至断生。

步骤 8

锅内加入适量清水，与食材平齐，加入1勺蚝油，盖上锅盖，煮10分钟左右直至土豆全熟。

步骤 9

2勺淀粉，适量清水，勾兑芡汁。 用清水把面条煮好，过凉水，装盘。

步骤 10

土豆煮熟后，加入适量盐，倒入芡汁，勾芡。

步骤 11

把做好的卤加入到面条中即可食用。

菜谱创建时间：2022-09-23 11:20:33