青椒柿子炒茄子

作者： 投喂姜胖胖

用料

• 西红柿 2个
• 青椒 1个
• 圆茄子 1个
• 葱、姜、蒜 适量
• 生抽、白糖、盐 适量

青椒柿子炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切小块，青椒洗净掰小块，柿子切块，葱姜蒜切片，

步骤 2

热锅冷油爆香葱姜，

步骤 3

加入茄子大火翻炒至变色变软加少量水继续翻炒，

步骤 4

加生抽、盐调味继续翻炒，

步骤 5

加柿子翻炒再加少量水小火炖一会儿，

步骤 6

加青椒、蒜片、糖翻炒至青椒断生即可。

步骤 7

可做卤拌面吃。

菜谱创建时间：2022-09-22 23:01:12