【家宴椒盐大虾】

作者： 祁人戚语

简单易上手，不需花费太多时间， 但颜值高，味道又好……… 是一道适合现代快节奏生活的菜肴 无论是作为 “家常菜 ”还是 “家宴菜 ” 都很合适

用料

• 大虾 12只
• A腌制用料
• 姜片 几片
• 盐 1小勺约4g
• 料酒 适量
• B烹饪用料
• 玉米淀粉 适量
• 大葱末，小葱白末，姜末 适量
• 味霖或甜米酒或酒酿汁 1勺
• 椒盐 适量
• C装饰用料
• 葱绿碎 适量

【家宴椒盐大虾】的做法步骤

步骤 1

1、大虾去须开背去虾线，清洗干净后放入腌制料里腌制一会 2、腌制的时候开始准备烹饪区的配料 3、等配料准备好，差不多15min有了，清水洗干净虾，沥干水份，撒上一些玉米淀粉裹匀 4、热锅加油煎虾，煎到两面金黄色

步骤 2

1、煎好的虾盛出备用 2、锅内放入油，放入大葱，小葱和蒜末爆香 3、放入大虾翻炒均匀，沿锅边放入一勺味霖或甜米酒或酒酿汁 4、最后撒入椒盐 （我这个是现用现磨的混合香料盐，里面有各种香料，黑胡椒和粗盐） 若是没有椒盐，就放入一些盐和黑胡椒粉 家里有什么就用什么 虽然颜值会差一些……

步骤 3

装盘撒葱花

步骤 4

开吃 简不简单V(^_^)V 其实我也想多上传一些这样的菜谱，简单好看又好吃………编辑还容易，几张图，几句话，咔咔上传了事…… 但是会不会太敷衍了……↖(^ω^)↗ 嗯，脸皮还是要厚一点的好

菜谱创建时间：2022-09-22 11:11:51