宝宝最爱吃的排骨

作者： J-铁扇

用料

• 排骨 一条
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 姜、蒜 四片
• 盐 2勺
• 黄冰糖 一小块
• 玉米 1根
• 虾 适量

宝宝最爱吃的排骨的做法步骤

步骤 1

锅中加入适量清水，把排骨跟料酒放进去，煮开后把水倒掉，再用清水冲洗两三遍。接着锅中倒入油，把蒜头姜片排骨煎至微黄有香味即可。

步骤 2

将盐、酱油、老抽、冰糖加入锅中，倒入三碗清水没过排骨，水可以放多点也没关系。

步骤 3

加入玉米，大火煮开后转小火焖一个小时左右，中间要翻一下

步骤 4

一个小时后再把虾加入锅中，继续小火煮，盖上盖子焖十分钟左右，中间翻一下虾，也可以加别的东西，随意发挥。

步骤 5

十分钟后开大火收汁即可，排骨肉已经被焖得很烂，宝宝能拿着啃，解决宝宝不爱吃肉的一道菜。

菜谱创建时间：2022-09-22 10:39:51