蛋炒饭1.0 _基础版

作者： 奔跑的皮卡

用料

• 隔夜剩饭 2碗
• 鸡蛋黄 2个
• 鸡蛋清 2个
• 小葱 2根
• 盐 3克
• 鸡精 2克
• 白胡椒粉 1克

蛋炒饭1.0 _基础版的做法步骤

步骤 1

在剩饭中加入盐、鸡精、白胡椒粉调味，加入两个鸡蛋黄抓拌均匀。

步骤 2

锅热下油，油热倒入搅拌好的鸡蛋清，快速翻炒。接着倒入米饭，翻炒均匀。

步骤 3

加入葱花，翻炒10秒即可出锅。

菜谱创建时间：2022-09-21 21:42:42