炒冬瓜片

作者： 哇哇爱吃饭

用料

• 冬瓜 1.2斤左右（超市买的切好的）
• 小米辣 4个
• 大蒜 3瓣
• 青椒 2个

炒冬瓜片的做法步骤

步骤 1

1.冬瓜，去皮，洗干净，如图切大点的片，厚度大概3 4毫米

步骤 2

2.辣椒，大蒜切碎

步骤 3

3.锅热放油（稍微多一点点），油热倒入冬瓜，翻炒两下，然后摊平，盖上锅盖闷一分钟左右（盖上锅盖很重要），然后翻炒几下，再盖上锅盖闷另一面 4.倒入，一勺生抽，一小勺老抽，一小勺盐，翻炒几下，再闷一分钟左右

步骤 4

5.倒入所有配料，翻炒，熟了就可以出锅

步骤 5

很下饭哦

菜谱创建时间：2022-09-21 21:01:50