超级鲜美的娃娃菜卷

作者： 小远家厨

用料

• 娃娃菜 1颗
• 里脊肉 少量切片
• 杏鲍菇 1个
• 番茄 1个
• 蒜末 少许

超级鲜美的娃娃菜卷的做法步骤

步骤 1

娃娃菜一片一片剥开，清水漂洗。

步骤 2

杏鲍菇切薄片，里脊肉切薄片用生抽与红薯粉腌制。

步骤 3

烧水，将娃娃菜叶片煮到七成熟，可卷折程度。

步骤 4

一片娃娃菜叶，一片杏鲍菇，一片里脊肉，从叶片根部开始卷成菜卷。

步骤 5

卷好菜卷，准备番茄切碎成丁。

步骤 6

少许油，蒜末爆香，加番茄碎，一次性盐给到位，炒至出红油。

步骤 7

在炒好的番茄丁里加适量清水，高汤或骨汤更好，小心将菜卷一个一个放进锅内。小火慢煮，至菜卷里的肉熟，菜卷入味。

步骤 8

撒葱花，起锅。享受清爽鲜美的娃娃菜卷。

菜谱创建时间：2022-09-21 20:03:48