鸡翅放入姜片、葱段、料酒焯水
油热爆香蒜末干辣椒
加入鸡翅翻炒
两勺生抽、一勺半老抽、一勺蚝油、一小勺糖翻炒上色
加水没过鸡翅鸡翅尖,放入两个八角、两片香叶
大火把水烧开后转小火焖15分钟左右
大火收汁
装盘