川味泡椒鱿鱼

作者： Eva-428

用料

• 鱿鱼 1只
• 韭黄 适量
• 姜蒜 适量
• 泡椒 适量
• 酱油 1勺
• 花椒 适量
• 豆瓣 1勺

川味泡椒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

泡椒切碎，姜切丝，蒜拍碎。

步骤 2

鱿鱼洗干净切丝，韭黄切段。

步骤 3

将泡椒，姜蒜，豆瓣酱和鱿鱼和匀，淋入一些菜油。

步骤 4

热锅冷油，油温7成左右加入花椒，然后倒入上一步的鱿鱼，炒至变色后加入韭黄，翻炒均匀，根据咸淡加入盐或者酱油，炒熟起锅。

菜谱创建时间：2022-09-21 17:46:12