肥牛饭

作者： 小羊麻麻营养早餐搭配

用料

• 肥牛 400克
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 半勺
• 糖 少许
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 少许
• 盐 少许
• 圆葱 半个
• 耗油 1勺

肥牛饭的做法步骤

步骤 1

圆葱洗净切丝

步骤 2

西蓝花洗净备用

步骤 3

老抽、生抽、料酒、耗油、糖放入碗中，搅拌均匀备用

步骤 4

将西蓝花、肥牛卷热水焯一下备用

步骤 5

起锅放油，倒入圆葱，炒至变软

步骤 6

放入肥牛（孩子不喜欢太大的，所以肥牛切了小一些）

步骤 7

倒入调好的酱汁，再加入150ml的水

步骤 8

淀粉收汁，淀粉不要太多！

步骤 9

地下米饭🍚，上面摆好西蓝花、胡萝卜片、（鸡蛋可不加）淋上做好的肥牛

菜谱创建时间：2022-09-21 14:48:28