香菇菜胆

作者： 小羊麻麻营养早餐搭配

用料

• 香菇 8朵
• 油菜 5颗
• 盐 适量
• 蚝油 少许
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 玉米淀粉 适量
• 糖 少许
• 油 适量
• 葱花 适量
• 蒜片 少许

香菇菜胆的做法步骤

步骤 1

锅热后放油少许，加入葱花和蒜片炒香。

步骤 2

放入用水烫好的油菜，加入少许盐，炒好后出锅摆盘！

步骤 3

另起锅，加入适量油，待热后放入烫好的香菇。

步骤 4

加生抽，蚝油，糖，老抽，水适量，炖2分钟。

步骤 5

加入玉米淀粉，注意要一边搅拌一边加入淀粉，汤汁挂住为易，不要太干。

步骤 6

出锅，装盘。

菜谱创建时间：2018-03-13 22:27:28