潮汕海鲜粥

作者： 格瑞美厨GOURMETmaxx

用料

• 基围虾 120.0 克
• 花蟹 200.0 克
• 小葱 5克
• 生姜 10克
• 香菜 15克
• 香芹 15克
• 干香菇 5克
• 冬菜 20.0 克
• 大米 100.0 克
• 盐 8.0 克
• 白胡椒粉 1.0 克
• 料酒 5.0 克
• 芝麻油 3.0 克
• 清水 1200.0 克

潮汕海鲜粥的做法步骤

步骤 1

取一个腌制碗，加入虾、蟹，称取盐3克、料酒5克、姜丝10克、白胡椒粉1克，搅拌均匀，腌制入味。

步骤 2

安装搅拌勾，加入 大米100克,清水1200克 盖上主锅盖和量杯，设置时间25分钟，温度100度，速度L档启动

步骤 3

加入 腌制好的基围虾,腌制好的花蟹,香菇丁,冬菜20克香菜段15克,盐5克,芝麻油3克 盖上主锅盖和量杯，设置时间8分钟，温度100度，速度L档烹饪完成撒上香菜即可享用

菜谱创建时间：2022-09-21 10:59:47