家常麻辣香锅

作者： 新手学做饭爱分享

买了一包土豆粉，本来想做酸辣粉，但是逛超市发现了麻辣香锅的料，想起来昨天的半棵卷心菜没吃完，又买了一堆丸子，那就换成麻辣香锅吧。

用料

• 各种丸子 300g
• 土豆粉 1包
• 卷心菜 半棵

家常麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

我挑了一堆我喜欢吃的丸子，这些都要先放在锅里，煮熟。（本来麻辣香锅料后面写着七成熟，但是我不好控制，就煮熟了）

步骤 2

土豆粉需要用温水浸泡一下，泡散，其他材料准备好。

步骤 3

锅里先放油，倒入蒜末姜末，炒香。再倒入麻辣香锅的料，炒一炒。（炒的时候，忘记切蒜末了，赶紧扒了两瓣蒜扔进去，姜不爱吃，就没放）

步骤 4

锅里面放煮熟的丸子，土豆粉和卷心菜。翻炒起来。大概翻炒两三分钟就行。根据口味加盐和芝麻。（我买这个调料，不咸，但是如果只炒丸子是可以的，加上卷心菜和土豆粉就有点淡了，所以少加了一点盐）

步骤 5

炒熟了，一大盆。（其实我还蒸了米饭，但是实在是吃不了了，土豆粉就不少。吃的时候我想多加点水是不是就像米线一样，什么时候再试验一下。）

家常麻辣香锅的小贴士

记得提前把丸子煮熟，挑自己喜欢的材料放就可以啦。

菜谱创建时间：2022-09-21 07:55:53