家的味道之炒毛豆

作者： 醉花弄影李子青

炒毛豆是一直想念的家里味道，炒毛豆是YYDS

用料

• 毛豆 500克
• 猪肉 150克
• 姜 少许
• 蒜泥 少许

家的味道之炒毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆剥好，洗净备用（毛豆很难剥，但是这样也挡不住我对毛豆的爱），猪肉切片或切丝备用，切姜片和蒜少许

步骤 2

锅中放油烧热，放入姜和蒜

步骤 3

炒香后放入猪肉，猪肉翻炒变色

步骤 4

放入洗干净的毛豆，加盐（盐稍微放多一点点，毛豆比较难入味）、生抽、蚝油少许，火不用太大，慢慢翻炒

步骤 5

中间可以加一点点水，防止太干，等把水炒干大概就可以出锅啦！（以防万一，出锅之前记得尝一下毛豆有没有入味，没有的话再放点盐哈）

菜谱创建时间：2022-09-20 21:21:45