酸辣萝卜条

作者： AA_g0vi

开胃小菜

用料

• 萝卜 一根
• 小米椒 一两
• 胡萝卜 半根
• 白糖
• 红醋
• 大蒜
• 生姜
• 泡椒和泡椒水 不喜欢的可以不放

酸辣萝卜条的做法步骤

步骤 1

先把萝卜切成条状，（自己喜欢片也可以切片）放两勺盐腌制半个小时，让它出水，再用清水淘洗掉先洒的盐，多清洗几次，以免太咸

步骤 2

七十克白糖拌均匀

步骤 3

把切好的大蒜瓣、生姜片、小米辣，泡椒和泡椒水（就买超市里一元一包的小泡椒）放进保鲜盒里（不喜欢吃辣的可以少放小米辣）

步骤 4

大半碗红醋（一般吃饭的碗哟，白醋也可以，我是觉得红醋泡出来漂亮）400克水倒进去

步骤 5

做好了可以尝一下水根据自己喜欢的口味适当的加些糖和醋，这样泡一晚上就可以吃了

酸辣萝卜条的小贴士

大家口味不一样，有些喜欢偏甜，有些喜欢偏酸点的，可以根据自己喜好加糖或者醋

菜谱创建时间：2022-09-20 19:47:55