1.药材泡水清洗干净备用;
2.鸡腿洗干净,去掉多余的油脂,减脂期的人可以把鸡皮去掉;接着焯水(水里可以倒入少量的料酒)
3.鸡肉斩块,和药材一起放入炖盅,水开中小火炖2个小时;
4.时间到了以后除了可以喝汤外,还可以准备点沙姜酱料蘸着鸡肉吃呢!
功效: 五指毛桃炖鸡,对于肺结核、慢性支气管炎、风湿性关节炎等疾病都能起到健脾化湿、舒筋通络,补益气血的功用。喉咙有痰,经常上火的人可以煲点五指毛桃哦~