萝卜丝饼

作者： 娉兰

用料

• 萝卜 半根
• 面粉 300克
• 虾皮 10克
• 葱 半根
• 盐 5克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 5克

萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

温水和一块面，醒半小时。

步骤 2

虾皮用水泡一会。白萝卜和胡萝卜擦丝，用盐杀出水。

步骤 3

萝卜攥干水分，葱切碎。

步骤 4

锅内放油，待油热后，放入葱、虾皮炒香。

步骤 5

炒好的葱和虾皮倒入萝卜丝中，放入1勺耗油、1勺生抽，适量糖和盐。

步骤 6

醒好的面团抹油分成3份。

步骤 7

把面饼擀薄。

步骤 8

放入拌好的萝卜丝，卷起来。

步骤 9

左右再卷起来。

步骤 10

卷成这样的。

步骤 11

按薄。

步骤 12

平底锅内放油，锅烧热后，放入萝卜丝饼。

步骤 13

双面煎成金黄色，很好吃哦！

菜谱创建时间：2022-09-19 19:01:37