纯素美食｜川贝陈皮雪梨汤(润喉止咳)

作者： 素小帅Fiona

止咳润喉真的很有效！ 选材非常关键∶ 1.雪梨 2.黄冰糖(不是白冰糖) 3.野生川贝(最好是野生的) 4.新化陈皮(至少三年陈) 【纯净素食科普】 ▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等） ▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头、兴渠等） ▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等） ※食谱制作人/下厨房ID：素小帅Fiona ※ 200+道纯素食谱目录∶ https://www.xiachufang.com/recipe/106445419/

用料

• 雪梨 1个(约350克)
• 黄冰糖 35克
• 新化陈皮(越陈越好) 1整片(约4克)
• 野生川贝 10-15颗(约4克)
• 纯净水 800克

纯素美食｜川贝陈皮雪梨汤(润喉止咳)的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

雪梨洗净切块。 可以留皮，如果表皮上有痕迹觉得影响美观，也可以稍微削掉一些，保留大部分雪梨皮。

步骤 3

陈皮和川贝稍微清洗一下，所有食材放入电饭煲中。

步骤 4

加纯净水，没过所有食材。

步骤 5

电饭煲选择『煲汤』档，『偏软』口感。

步骤 6

炖好了，希望喝浓一些的，可以用电饭煲的开盖收汁功能收汁十分钟，或者换其他炖锅熬一下。

步骤 7

盛出享用。

纯素美食｜川贝陈皮雪梨汤(润喉止咳)的小贴士

陈皮和川贝都要吃掉！

菜谱创建时间：2022-09-19 12:15:45