墨鱼肠蛋炒饭

作者： 喵喵爱吃小鱼

嘿！蛋炒饭最简单也最困难 饭要粒粒分开还要沾着蛋 嘿！蛋炒饭最简单也最困难 铁锅翻不够快保证砸了招牌 平平无奇一碗蛋炒饭，实在过于家常，相信各家都有自己的烹饪心得。偌大餐桌可能它并不起眼，却是不可或缺的主食担当，且米饭包容万物，稍加巧思就成一副餐厅出品的高级感样子。

用料

• 闽正墨鱼汁肠 2根
• 鸡蛋 2颗
• 米饭 依人数而定
• 葱 1根
• 玉米粒 适量
• 蚝油 1小勺
• 盐 适量
• 糖 少许
• 胡椒粉 少许

墨鱼肠蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

墨鱼汁肠解冻洗净后切丁备用。

步骤 2

鸡蛋打散成鸡蛋液备用。

步骤 3

取锅倒油加热，倒入1/2的鸡蛋液，用筷子打散。

步骤 4

倒入切丁后的墨鱼汁肠、玉米粒和米饭，炒匀。

步骤 5

此时再倒入剩余的1/2蛋液，炒匀后加蚝油、盐、糖、胡椒粉。

步骤 6

撒上葱花，稍微翻炒均匀后即可出锅。

菜谱创建时间：2022-09-19 08:15:26